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“康师傅”新干拌面上市推广方案

来源:中国企划网 | 编辑:24bc | 发布时间:2017-09-08 | | 投票数:0 | 点击:
内容导读:拌面占容器面市场的2.6%,占整体方便面市场的0.3%,消费者对干拌面凉爽新吃法无概念,以试吃培养新的消费群,扩大知名度;教育正确的食用方法;结合买赠,增加诱因,提升初次购买率。......

第一部分:常规试吃SOP+买赠(特价)

一、目的:

1、拌面占容器面市场的2.6%,占整体方便面市场的0.3%,消费者对干拌面凉爽新吃法无概念,以试吃培养新的消费群,扩大知名度。

2、教育正确的食用方法。

3、结合买赠,增加诱因,提升初次购买率。

4、方式:买1碗送纸巾1包,买3碗送扇子1把。

二、试吃SOP:

l 推荐主体:年龄15--35岁之年轻族群

l 时间选择:

周一--周日:9:30--21:00,每点做2周

试吃时间(人潮集中时段)为:早上10:30--12:00

下午16:00--17:00

l 地点选择:KA系统,以场地试吃为主

l 方式:免费试吃,试吃现场陈列试吃台同时配合堆头陈列

l 场地要求:

1、辐射力强、人流量大之KA

2、试吃点尽量提供免费堆头或端架(活动期)

3、以场地试吃为主,场地选择在堆头旁

l 事前现场踩点

1、确定试吃台位置(确保人潮动向)

2、确保电力、水源

3、确保可否使用道具

4、试吃面的保管方式

l 试吃员的选择:

1、具青春活力之女生(16--22岁)

2、五官端正,性格外向、活泼

3、有较强的语言表达能力

4、普通话及本地语言流利

5、有健康证(部分城市要求)

l 工具准备:

1、试吃台:可用现有促销台围上围布,促销台上放置KT看板

2、试吃面:试吃人员每天带入场内

3、物品:保温瓶、电热器、1次性试吃杯(直径小于6厘米,高度4厘米)筷子、卷纸(及纸筒)、抹布、垃圾袋、废水桶(自购)

4、其他:口罩(卖场有要求时戴),手表(计时用,必须携带)

l 现场控制:

MS:各地试吃点进行巡视:

1、场地布置是否正确

2、试吃用品是否齐全

3、试吃人员行为是否规范(话术、冲拌流程、分食方法)

4、检查货源是否充沛,广告宣传品的使用状况

l 营业:

1、确定试吃(商场)点之利用资源(水、电、广播等);试吃点的定位;用商场宣传活动内容。

2、货源保证充足,正确陈列并有效使用广告宣传品。

3、配合MS解决冲突和突发事件。

l 培训内容:

1、产品介绍:

产品:

夏天吃起来不热的干拌新吃法

康师傅经典美味:红牛、辣酱、海鲜

配备筷子,吃面更顺手

具备价格便宜之优势(3元/盒),经济实惠

冲泡方法:

第一步:撕开碗盖到中线,取出并打开菜包,将菜料倒在面上,酱包暂放一边;

第二步:加入沸腾开水至碗凹陷处,盖上盖,酱包预热;

第三步:4分钟后将水由倒汤口倒出(至水桶);

第四步:打开酱包,将酱料与面充分搅拌即可;

第五步:试吃(按标准分给10名消费者)

2、陈列方式:

销售区:产品紧贴UFO等竟品,全口味陈列。

促销台:

试吃面台摆放于主动线上(场内请紧靠产品堆头)。

试吃台面放置一次性筷子、试吃杯、卷纸(筒)。

台下放置热水器、小水桶1个(废水)、空纸箱1个(装垃圾)等辅助用品。

用具及时清理,垃圾及废水及时处理,保持环境卫生。

空盒处理方法:撕掉碗盖,重叠放置。

每天需做试吃记录及销售统计(便于追踪),每天试吃之包膜须收回(便于管控)。

3、试吃注意:

品项:干拌面(红烧牛肉) 产品规格:总113g(面饼90g)

冲泡时间:4分钟 试吃人数:10人

注:

试吃员必须准备手表,按标准时间进行冲泡。

消费者如无特殊要求只试吃红烧牛肉口味。

冲泡时间勿不足或过长,拌好的面勿放置超过5分钟(油会凝固,卖相变差)。

已经凉的勿给消费者试吃!

4、仪表要求:身穿干拌面专用促销服。

面带笑容,热情大方,活泼开朗,吐字清晰。

5、其他:活动结束当天清点库存,督促客户及时下单。

6、沟通话术:(人群经过时)

试吃员:您好!免费品尝康师傅干拌面!

消费者:什么面?

试吃员:康师傅干拌面,是夏天吃起来不热的凉爽新吃法,是真正的凉面!

消费者:怎么吃法?

试吃员:(现场示范)先撕开碗盖到中线,打开菜包并倒在面上,酱包暂放一边;然后加入沸腾开水至碗凹陷处,盖上盖,酱包预热;4分钟后撕开倒汤口,将水倒出;打开酱包,酱料与面充分搅拌就可以了。

消费者:挺有意思的,不知道好不好吃啊?

试吃员:这是刚拌好的,您先尝尝吧!(您稍等,马上就好!)

消费者:还不错,多少钱1盒?

试吃员:很便宜,只要3元钱,就有康师傅的经典美味:红烧牛肉、辣酱和干烧海鲜!今天促销期间,只要您买3盒还送您1把凉扇,伴您清凉一夏!

消费者:……

试吃员:谢谢您的支持!慢走!

三、试吃活动预估:

活动点/场数:(总计170/696)

广州40/60 深圳50/200 东莞30/120 中山(+珠海)7/28 汕头3/12 湛江5/20 韶关2/24 南宁5/20 柳州(+桂林)10/40 海口3/12

每场预估销量:16箱(576元)

试吃人数预估:180人

购买率预估:60%(预估购3碗占40%,60%购1碗)

每场费用明细:

试吃面:1箱*29.5元/箱=29.5元

场地费:20元(除量贩个别点需要外,其他尽量不发生费用)

运输及工具费:15元

赠品费:40元

合计:142.5元

SP比:25%

总费用:96,900元(每场数据为均值,珠三角区域销量及费用相应增加)

第二部分:中型ROADSHOW

一、主题:康师傅干拌面,凉爽新“拌”法!

--康师傅干拌面凉爽体验大赛

二、时间:5月20日-7月20日周六或节假日9:00-21:00

三、地点:步行街、广场、重点商场门前及高校

四、目的:在试吃的基础上加强与消费者对品牌的沟通,进一步提升知名度

五、活动方式:

1、场地布置;利用帐篷、太阳伞现场造势,帐篷可张贴KT板以加强广宣告知,设置小舞台、音响。

2、主题舞台比赛:康师傅干拌面凉爽体验大赛。具体方式如下:

康师傅干拌面凉爽体验大赛活动方式

1、从群众中任意选5名消费者登台参加拌面比赛,另找5位消费者做评判。

2、评判要求:冲泡流程是否正确(5个步骤);拌完后请5名评判口味,选出1名优胜者奖卡通杯一只。

3、在泡面过程中可向台上、下的群众询问产品的相关讯息。

4、原则:鼓励参与为主,每位登台者均送扇子1把(传达凉爽)。

5、时间:10:00-17:00每2个小时进行1次,每次比赛1种口味(任意),可控制在15分钟内。

6、现场氛围配合:

音响造势

工作人员吹哨子烘托气氛等

主持人现场造势

7、活动不设歌舞SHOW,现场通过电视、广播播放广告造势。

8、现场促销:购买2盒即可参加现场游戏1次(奖品设卡通杯、扇子、干拌面纸巾)

9、活动城市:广州、深圳、东莞、汕头、佛山、中山、珠海、湛江、南宁、柳州、桂林、海口共12个城市。

六、中型CP活动预估:

1、活动场数:广州8、深圳7、东莞3、汕头2、佛山4、中山+珠海5、湛江2、南宁3、柳州+桂林4、海口2(共计12个城市40场)。

2、每场预估销量:80箱(2880元)

3、每场费用合计1952.5元,SP比:68%,

费用明细:游戏面:20碗*29.5/12=49元

场地费:500元

赠品费:203.5元

运输费:100元

劳务费:300元

音响舞台费:800元

总费用:78,100元(每场数据为平均数,珠三角区域销量及费用相应增加)

第三部分:费用评估

一、费用总计:175,000元

试吃:96,900元; 中型:78,100元

二、预估5--7月公司销量:

70000箱--2,520,000元(其中活动销量:14080箱--506,880元)

三、SP占比:7%

          ......

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Tag:方便面

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